🙏 Siou plé... lisez pour mieux comprendre !
A nos chers clients du Delivery

On était trop heureux de pouvoir vous régaler pour vos anniv’, le ptit dej au lit surprise de votre chérie, ou pour envoyer une petite brioche qui dit « merci » à votre pote trop sympa, mais aujourd’hui on a envie de se recentrer sur ce qu’on sait le mieux faire : vous préparer des produits frais et maison tous les jours !

C’est donc pour cela que nous avons décider de clôturer cette parenthèse Mamiche Delivery.

On a commencé cette mini aventure de la livraison pour vous régaler pendant le Covid, et avec le succès du site, on a décidé de continuer. Mais aujourd’hui, on va pas se mentir, on en a marre de pédaler, et on préfère voir vos jolis minois en vrai de vrai en boutique.

Donc on voulait vous dire à tous un grand MERCI pour vos commandes et pour vos mots d’amour sur le site.

On se dit que « quand on aime, on ne compte pas », donc on espère que vous braverez vents et marées (et poubelles, grèves, et bouchons) pour faire les kilomètres qui nous séparent et venir chercher de quoi vous goinfrer avec le smile dans nos boutiques !

A très vite en boutique !

100% Fait maison

Grosses miches - Viennoiseries maisons - Bon café - Casse-croûte du midi

100% Fait maison

Power of miches

↓

Pains et viennoiseries vivants

Pains et viennoiseries
vivants

Levain pétrit à la main tous les jours

Levain pétri
Ă  la main
tous les jours

Par nos
boulangères et
boulangers

Mamiche love

Make miches,
not war

Make miches, not war
Viennoiseries fabriquées par nos tourrières et nos tourriers

Viennoiseries
fabriquées par

Def. « tourrier(e): le/la tourrier(e) est la personne qui est en charge de fabriquer la pâte feuilletée pour la viennoiserie. Cela consiste à « tourrer » la pâte, c’est à dire à intégrer des couches de beurre très fines entre chaque couche de pâte et de renouveler l’opération jusqu’à obtention d’une pâte composée de fines couches de beurre, pour un maximum de légèreté et d’onctuosité. La pâte sera alors parfaitement « tourrée » et prête à être détaillée et façonnée pour former des croissants, des pains au chocolats ou des pains aux raisins.

Nos tourrières
et nos tourriers

Matières premières de qualité

Matières premières
de qualité

Boulangerie de quartier
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Mamiche
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75009 Paris

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01 53 21 03 68

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